Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne hvidvin produceres på druen Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske, hvide druer.
Farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og karakteristisk, smagen tilpas tør, harmonisk og yderst raffineret.
Drikkes som aperitif eller til fisk.
Der produceres også en Frizzante-type.
Andre vine fra Colline di Oliveto DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen