Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne hvidvin produceres på druen Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske, hvide druer.
Farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og karakteristisk, smagen tilpas tør, harmonisk og yderst raffineret.
Drikkes som aperitif eller til fisk.
Der produceres også en Frizzante-type.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?