Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 7 år
Dette er en rødvin produceret på samme druer som den almindelige Colline Marconiane Cabernet Sauvignon (min. 85%) med tilladelse til tilsætning af andre røde druer (maks. 15%).
Farven er intens rubinrød og bliver mere granatrød med alderen. Duften er den karakteristisk, vinøse for druen og har noter fra fadlagringen. Smagen er tør, fyldig og blød.
Vinen skal lagre i minimum 3 år, heraf 5 måneder på flaske.
Gemmepotentialet er ca. 7 år.
Andre vine fra Colline Marconiane DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen