Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne Spumante produceres på samme druer som den tørre Pignoletto-type, altså druen Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske grønne druer (0-15%). Fremstillingsmetoden er den traditionelt italienske Metodo Martinotti.
Farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og aromatisk, og smagen er tør, karakteristisk, harmonisk og raffineret. Skummet er livligt, friskt og vedholdende.
Drikkes som aperitif.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?