Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mereDa de lokale vinmyndigheder i Romagna, Ente Tutela Vini Romagnoli, i 1987 hævede den hvide Albana di Romagna til DOCG, gav det mildt sagt en hel del postyr. Mange mente, at det var en ren politisk beslutning, og af samme årsag diskutteres der stadig om vinens karakter - eller mangel på samme. Alt dette er en stor skam, for nogle producenter laver vitterligt gode vine af denne type.
I 2011 ændrede man navnet til Romagna Albana DOCG.
Romagna Albana DOCG dyrkes og produceres i en stribe land i Appenninerne, der strækker sig østpå fra Bologna mod Adriaterhavet. Zonen omfatter 23 kommuner i Bologna-provinsen samt i Forli-Cesena og Ravenna.
Tidligere var Albana-vinene fra denne romersk, antikke vinstok for det meste perlende og oftest søde. Det skyldes at Albana-druen, der er blevet kaldt en "sukkermaskine", fra naturens hånd kan producere et meget stort sukkerindhold. Men efter sin DOCG-status er der dog sket nogle positive ting.
Eksempelvis har man nægtet godkendelse af diverse vine fra sub-zoner og dermed fokuseret på kvalitet frem for kvantitet. Eksempelvis dominerer de stille, tørre vine nu mere i forhold til de søde, perlende. Yderligere har man placeret vinrankerne i højdedragene i stedet for i de lavere områder, da dette har vist sig at give lavere udbytte og langsommere modning - alt sammen en bonus i form af bedre duft og smag.
I Romagna Albana DOCG produceres der en enkelt tør hvidvin samt fire typer søde dessert-hvidvine.
Bemærk, at zonens navn let forveksles med nabovinen, den mousserende Romagna Albana Spumante DOCG. Sidstnævnte er dog en selvstændig vin, der produceres i samme kommuner, som vinene fra Romagna Albana DOCG.
Læs mere om vinene fra Romagna Albana DOCG ved at klikke i top menuen på højre side.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?