Eftermiddag på en vinmark på Sicilia (Sicilien)

Region: Sicilia
Zone: Alcamo DOC

Vin:

Alcamo Classico DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år

Til denne hvidvin benyttes druerne Catarratto Bianco Comune og/eller Catarratto Bianco Lucido (80-100%) med tilladelse til brug af yderligere lokale grønne druer (0-20%).

Vinen dyrkes i den ældste del af Alcamo-zonen, det såkaldte Classico-område, og farven er mere eller mindre mørk strågul. Den har en god og frugtagtig duft med strejf af urter, og smagen er indbydende, struktureret med en let bitterhed i eftersmagen.

Godt at spise til Alcamo Classico DOC

Fisk

Skaldyr

Hummer

Klik på en ret for at finde flere vine