Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin laves på samme druer som Alcamo Rosso, hvilket er ensbetydende med Calabrese og/eller Nero d’Avola (60-100%) samt Frappato og/eller Sangiovese og/eller Perricone og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Merlot og/eller Syrah.
Farven er rubinrød med tendens til granatrød. Duften er karakteristisk, vinøs og intens, mens smagen er harmonisk, fyldig og balanceret.
Obligatorisk lagring er 2 år med start efter d. 1. december i høståret. Heraf skal mindst 6 måneder være på træfade.
Nydes til stegeretter.
Andre vine fra Alcamo DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen