Andre vinzoner i Sicilia
vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Alcamo Spumante er en mousserende hvidvin baseret på samme druer som Alcamo Bianco, altså en eller flere sorter af druen Catarratto (minimum 60%) sammen med en eksotisk blanding af lokale og internationale druer. Det er Ansonica og/eller Insolia og/eller Grillo og/eller Grecanico og/eller Chardonnay og/eller Müller Thurgau og/eller Sauvignon (maksimum 40%). Endelig må der tilsættes op til 20% af andre lokale druer.
Alcamo Spumante (Spumante d'Alcamo), har et fint og vedholdende skum. Duften er intens, frugtagtig og harmonisk og smagen er tør eller halvtør samt frisk og balanceret.
Trykket i flasken kommer enten fra naturlig gæring i flasken, Metodo Classico, eller fra den såkaldte Martinotti-metode, hvor vinen gærer i specielle tryktanke og tappes på flasken under tryk.
Læs mere om Alcamo Bianco…
Andre vine fra Alcamo DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen