Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Dette er en lovende rødvin baseret på Sangiovese (50-100%) og med mulighed for at tilsætte yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-50%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød. Duften er vinøs og karakteristisk, mens smagen er balanceret, tør og tilpas tannisk.
Der findes også en Capalpio Rosso Riserva.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?