Andre vinzoner i Toscana
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 6 mdr.
Gemmepotentiale: 4 år
En interessant og lovende rødvin baseret på samme druer som den ”almindelige” Capalpio Rosso, hvilket er ensbetydende med Sangiovese (50-100%) og med mulighed for at tilsætte yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-50%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød med tendens til granatrød ved lagring. Den er fyldig og har en vinøs duft og er velsmagende, harmonisk, tør og har tilpas syre i eftersmagen.
Obligatorisk lagring er 6 måneder på træfade og vinen frigives først til salg efter d. 1. juni i det tredje år efter høsten.
Passer perfekt til steg.
Andre vine fra Capalpio DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen