Region: Toscana
Zone: Parrina DOC

Vin:

Parrina Rosso Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år

Druesammensætningen er den samme som til Parrina Rosso, hvilket er ensbetydende med Sangiovese (70-100%) og andre lokale ikke-aromatiske røde druer.

Farven i Parrina Rosso Riserva er rubinrød som ved lagring går over i granatrød. Duften er intens, fyldig og med en kompleks bouquet. Smagen er tør, nærmest streng og spartansk og af udpræget fin karakter.

Parrina Rosso Riserva skal lagre minimum 2 år, hvoraf mindst 1 år skal være på træfade. Endelig skal den til sidst lagre 3 måneder på flasken.

Drikkes til steg.

Godt at spise til Parrina Rosso Riserva DOC

Oksekød

Grill-retter

Steg

Rødt kød

Klik på en ret for at finde flere vine