Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne rødvin er produceret på druen Malvasia (Malvasier) (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale blå druer (0-15%).
Alto Adige Malvasia DOC, eller Südtirol/Südtiroler Malvasier DOC, er en særdeles velduftende lys rubinrød vin med orange reflekser. Smagen er tør, meget blød, fyldig og harmonisk.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes lokalt pølser, skinke (speck), bygsuppe og bløde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen