Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Alto Adige Schiava DOC er en rødvin baseret på druen Schiava Grossa eller Schiava Gentile (85-100%). Der må yderligere suppleres med lokale blå druer (0-15%).
Vinen ses også under navnet Südtiroler/Südtirol Vernatsch DOC, Südtirol/Südtiroler Grossvernatsch DOC eller Südtirol/Südtiroler Edelvernatsch DOC.
Uanset navnet er der tale om en lys til medium rubinrød vin med en indbydende, frugtig og karakteristisk duft. Smagen er ligeledes indbydende blød og tør med et strejf af mandel i finalen.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til antipasti, klare supper, lokale pølser (salsicce) med sauerkraut og halvhårde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen