Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rosato
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Alto Adige Lagrein Rosato DOC (eller Alto Adige Lagrein Rosé DOC eller Südtirol/Südtiroler Lagrein Kretzer DOC), er en ret lys rubinrød vin med pink eller laksefarvede reflekser. Duften er delikat og behagelig, mens smagen er harmonisk, uden specielt megen krop, tør, elegant og frisk.
Basisdruen er Lagrein (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale grønne druer (0-15%).
Vinen ses også under navnet Alto Adige Lagrein di Gries DOC, Alto Adige Grieser Lagrein DOC eller Alto Adige Lagrein aus Gries DOC. I disse tilfælde kommer vinen fra Bolzano kommune.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til pølser med saukraut (krauti) retter baseret på knödel (canederli).
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen