Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Lagrede oste?
Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Alto Adige Merlot DOC er en rødvin baseret på Merlot-druen (85-100%) og der må yderligere suppleres med lokale blå druer (0-5%).
Den ses også under navnet Südtirol/Südtiroler Merlot DOC.
Alto Adige Merlot DOC er en rubinrød vin med en behagelig, karakteristisk og let græsagtig duft. Smagen er tør, frisk og let urteagtig i finalen.
Vinen ses også i en lagret type, Alto Adige Merlot Riserva DOC.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til pølser, pastaretter, brassato al Merlot (skøn lokal kødret) og bløde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen