Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Alto Adige Merlot DOC er en rødvin baseret på Merlot-druen (85-100%) og der må yderligere suppleres med lokale blå druer (0-5%).
Den ses også under navnet Südtirol/Südtiroler Merlot DOC.
Alto Adige Merlot DOC er en rubinrød vin med en behagelig, karakteristisk og let græsagtig duft. Smagen er tør, frisk og let urteagtig i finalen.
Vinen ses også i en lagret type, Alto Adige Merlot Riserva DOC.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til pølser, pastaretter, brassato al Merlot (skøn lokal kødret) og bløde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Navnet Piemonte betyder ’ved foden af bjergene’, og med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne, må det siges at passe fint. Foruden vin er regionen også kendt for sine trøfler og nødder. Hovedbyen er Torino.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen