Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Denne hvidvin kan også ses under navnet Alto Adige/Südtiroler Riesling-Sylvaner DOC, og der er tale om en ganske attraktiv krydsning mellem druerne Riesling, Sylvaner og Müller-Thurgau (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale grønne druer (0-5%).
Druesammensætningen og klimaet udvikler en hvidvin med betydelig duft og smag. Selv om det er kutyme at drikke hvidvine unge på disse kanter, har denne vin et fint potentiale til at udvikle sig med alderen.
Alto Adige/Südtiroler Müller-Thurgau DOC er strågul med grønne reflekser. Duften er delikat og med et let aromatisk strejf. Smagen er frugtagtig, tør og blød.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Drikkes til antipasti og fisk.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen