Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Til denne hvidvin benyttes druen Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til yderligere at supplere med lokale grønne druer (0-15%).
Alto Adige Terlano Pinot Bianco DOC, eller Alto Adige Südtirol/Südtiroler Terlano Weissburgunder DOC, er en grøn-gul til gylden-gul hvidvin med en karakteristisk duft samt en tør, moderat fyldig smag.
Står der Classico, Klassisch eller Klassisches Ursprungsgebiet på etiketten, kommer vinen fra den såkaldt klassiske del af zonen omkring byerne Terlano, Andriano og Nalles. Hvis der står ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til pølser, fiskeretter, suppe eller risotto med grøntsager.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.