Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Som det fremgår af navnet er basisdruen til denne hvidvin Riesling (85-100%). Dertil må yderligere benyttes lokale grønne druer (0-15%).
Alto Adige Terlano Riesling DOC er en hvidvin, der spænder fra grønlig gul til meget lys gul. Duften er karakteristik for sorten. Smagen er tør, fyldig og harmonisk.
Typen kan også ses under navnet Alto Adige Südtirol/Südtiroler Terlano Riesling DOC. Står der Classico, Klassisch eller Klassisches Ursprungsgebiet på etiketten, kommer vinen fra den såkaldt klassiske del af zonen omkring byerne Terlano, Andriano og Nalles.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til fiske- og æggeretter samt klare supper.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler Terlano DOC (Terlaner)
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen