Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Lagrede oste?
Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Rosato
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Rosévinen Alto Adige Merlot Rosato DOC ses også under navnene Alto Adige Merlot Rosé DOC eller Sydtirol/Sydtiroler Merlot Kretzer DOC og er baseret på den blå drue Merlot (85-100%) med tilladelse til at supplere med andre lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en ganske attraktiv pinkfarvet vin med orange reflekser. Duften er let urteagtig, karakteristisk og indbydende. Smagen er tør, frisk og let græsagtig.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til pølser, bolliti (en lokal ret med kogt kød) eller halvhårde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen