Andre vinzoner i Umbria

Assisi DOC Colli Altotiberini DOC Colli Amerini DOC Colli del Trasimeno DOC Colli Martani DOC Colli Perugini DOC Lago di Corbara DOC Montefalco DOC Rosso Orvietano DOC Torgiano DOC(G)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Pølser?

Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.

Læs mere

Region: Umbria
Zone: Colli Altotiberini DOC

Vin:

Colli Altotiberini Rosso Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Colli Altotiberini Rosso Riserva DOC er en rødvin baseret på samme druer som den ulagrede Colli Altotiberini Rosso DOC, altså Sangiovese (50-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-50%).

Der er tale om en mere eller mindre intens rubinrød vin med en vinøs og delikat duft med karakteristiske parfumerede strejf. Smagen er tør, rund og meget fyldig med strejf af træ fra fadlagringen.

Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.

Der ses også en rosétype, Colli Altotiberini Rosato DOC.

Nydes til trækulsstegt ål, steg samt krydret ost.