Andre vinzoner i Umbria
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Som det antydes af navnet er rødvinen Colli Altotiberini Sangiovese DOC baseret på Sangiovese-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød. Duften er vinøs med en karakteristisk bouquet, mens smagen er tør, harmonisk, frugtagtig og karakteristisk. Eftersmagen er behagelig tannisk, og, hvis ung, med en ligeledes behagelig bitterhed.
Der produceres ligeledes en lagret Colli Altotiberini Sangiovese Riserva DOC.
Nydes til pølser, pattegris eller ost.
Andre vine fra Colli Altotiberini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen