Region: Umbria
Zone: Colli Altotiberini DOC

Vin:

Colli Altotiberini Sangiovese DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år

Som det antydes af navnet er rødvinen Colli Altotiberini Sangiovese DOC baseret på Sangiovese-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Farven er mere eller mindre intens rubinrød. Duften er vinøs med en karakteristisk bouquet, mens smagen er tør, harmonisk, frugtagtig og karakteristisk. Eftersmagen er behagelig tannisk, og, hvis ung, med en ligeledes behagelig bitterhed.

Der produceres ligeledes en lagret Colli Altotiberini Sangiovese Riserva DOC.

Nydes til pølser, pattegris eller ost.

Godt at spise til Colli Altotiberini Sangiovese DOC

Pølser

Ost

Svinekød

Klik på en ret for at finde flere vine