Andre vinzoner i Umbria
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli Altotiberini Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på druerne Grechetto og/eller Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero og Pinot Grigio (50-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-50%).
Drueblandingen giver en mere eller mindre intens strågul, mousserende hvidvin med en behagelig, frugtrig og intens duft. Smagen er tør, harmonisk og elegant. Boblerne er vedholdende og skummet elegant.
Boblerne fremkommer enten ved andengæring i ståltanke (Metodo Martinotti) ellers ved den traditionelle champagnemetode (Metodo Classico).
Nydes som aperitif eller til fiskeretter, eksempelvis fiskesupper.
Andre vine fra Colli Altotiberini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen