Andre vinzoner i Umbria
vin til Skaldyr?
Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli Altotiberini Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på druerne Grechetto og/eller Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero og Pinot Grigio (50-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-50%).
Drueblandingen giver en mere eller mindre intens strågul, mousserende hvidvin med en behagelig, frugtrig og intens duft. Smagen er tør, harmonisk og elegant. Boblerne er vedholdende og skummet elegant.
Boblerne fremkommer enten ved andengæring i ståltanke (Metodo Martinotti) ellers ved den traditionelle champagnemetode (Metodo Classico).
Nydes som aperitif eller til fiskeretter, eksempelvis fiskesupper.
Andre vine fra Colli Altotiberini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen