Andre vinzoner i Umbria
vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Colli Amerini Merlot Riserva DOC er baseret på samme drue som den ulagrede type, Colli Amerini Merlot DOC, altså Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en mørk rubinrød til granatrød vin med violette reflekser. Efter længere lagring bliver den mere murstensrød. Duften er vinøs og indbydende, mens smagen er fyldig, blød og harmonisk med strejf af træ fra fadlagringen.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret. Minimum 4 måneder skal vinen lagre på træfade.
Colli Amerini Merlot Riserva DOC nydes til prosciutto di Norcia (lufttørret skinke), pasta, pattegris eller pecorino-ost.
Andre vine fra Colli Amerini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen