Andre vinzoner i Umbria
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne fadlagrede rødvin er baseret på samme druer som til den ulagrede Colli del Trasimeno Gamay DOC. Det er derfor druen Gamay (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der er tale om en granatrød til murstensrød vin. Sidstnævnte farve bliver mere markant efter lagring. Duften er vinøs og delikat, mens smagen er tør, blød, harmonisk og med strejf af mandel.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret, heraf minimum 6 måneder på træfade og 6 måneder på flasken.
Nydes til pølser, fyldige pastaretter, vildt og hårde oste.
Andre vine fra Colli del Trasimeno DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen