Region: Umbria
Zone: Colli del Trasimeno DOC

Vin:

Colli del Trasimeno Spumante Classico DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Colli del Trasimeno Spumante Classico DOC er en mousserende hvidvin (Champagnetype), som er produceret på druerne Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero og/eller Grechetto (70-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-30%).

Der er tale om er en mere eller mindre intens strågul hvidvin med et fint skum og vedholdende bobler. Duften er behagelig og karakteristisk, mens smagen er tør og ligeledes harmonisk.

Boblerne fremkommer ved naturlig gæring i flasken også kaldet Metodo Classico (el. Champagnemetoden).

Ses også som den pinkfarvede Colli del Trasimeno Spumante Rosé DOC.

Nydes som aperitif eller til fiskeretter.

Godt at spise til Colli del Trasimeno Spumante Classico DOC

Fisk

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine