Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Colli del Trasimeno Grechetto DOC er en hvidvin baseret på Grechetto-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Farven er mere eller mindre intens strågul, til tider med gyldne strejf. Duften er vinøs, delikat og karakteristisk. Smagen spænder fra tør til let sødlig men er altid fløjlsagtig, let bitter i eftersmagen og frugtagtig, karakteristisk og harmonisk.
Nydes lokalt til fiskerisotto eller gedeost.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?