Andre vinzoner i Umbria

Assisi DOC Colli Altotiberini DOC Colli Amerini DOC Colli del Trasimeno DOC Colli Martani DOC Colli Perugini DOC Lago di Corbara DOC Montefalco DOC Rosso Orvietano DOC Torgiano DOC(G)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Steg?

Vi har fundet 231 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Steg.

Læs mere

Efterår i Umbria

Region: Umbria
Zone: Colli del Trasimeno DOC

Vin:

Colli del Trasimeno Merlot Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Denne rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede type, Colli del Trasimeno Merlot DOC. Det er dermed basisdruen Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Der er tale om en intens rubinrød til granatrød vin med en markant, vinøs, karakteristisk og vedholdende duft. Smagen er tør, harmonisk, blød, fyldig og behagelig, ofte med strejf af træ fra fadlagringen.

Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret, heraf minimum 6 måneder på træfade og 6 måneder på flasken.

Nydes til pølser, pastaretter, stegt gedekid samt pikante og hårde oste.