Vin: Rosato
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Her er tale om en rosévin (rosato), som er produceret på samme druer som rødvinen Colli del Trasimeno Rosso DOC. Druerne er derfor Sangiovese (40-100%), Ciliegiolo, Gamay, Merlot og Cabernet Sauvignon (30-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-30%).
Colli del Trasimeno Rosato DOC er en pink, næsten laksefarvet vin med en frugtagtig duft. Smagen er delikat rund, frisk, livlig, tør og harmonisk.
Nydes lokalt til ål og risotto med due.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?