Region: Apulia (Puglia)
Zone: Galatina DOC

Vin:

Galatina Negroamaro Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Denne rødvin produceres på samme druer som den ulagrede Galatina Negroamaro DOC, hvilket er ensbetydende med Negroamaro (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).

Farven er intens og mørk rubinrød med murstens- eller orange skær. Duften er vinøs, karakteristisk, indbydende og intens. Smagen tør, robust men blød, varm og harmonisk.

Obligatorisk lagring for Galatina Negroamaro Riserva DOC er 2 år med start d. 1. december i høståret. Mindst 6 måneder skal være på træfade.

En god ledsager til steg og stegeretter.

Godt at spise til Galatina Negroamaro Riserva DOC

Rødt kød

Lagrede oste

Steg

Klik på en ret for at finde flere vine