Region: Apulia (Puglia)
Zone: Gravina DOC

Vin:

Gravina Rosato DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Gravina Rosato DOC er en ret sjælden rosévin baseret på samme druesammensætning som rødvinen Gravina Rosso DOC. Druerne består dermed af Montepulciano (40-100%), Primitivo (20-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer, dog oftest Aglianico, Uva di Troia, Merlot eller Cabernet Sauvignon (0-30%).

Der er tale om en lys pinkfarvet vin med en karakteristisk, behagelig, frugtagtig duft. Smagen er tør, frisk, frugtagtig, mineralsk, harmonisk og delikat.

Nydes til laks, vitello tonnato (kalvekød med tun), klare supper og formaggi caprini (bløde oste).

Godt at spise til Gravina Rosato DOC

Suppe

Kalvekød

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine