Region: Apulia (Puglia)

Vin:

Moscato di Trani DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 14%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år

Moscato di Trani DOC er en smuk, gylden vin, som dyrkes omkring kystbyen Trani og regnes blandt blandt Syditaliens bedste dessertvine. Den er fyldig i aroma, smag og struktur og nærmest fløjlsblød.

Der fremstilles to typer: en Moscato di Trani Liquoroso DOC (16% + 2% restsukker) samt en Moscato di Trani Dolce Naturale DOC (12% + 2% restsukker), og druetypen er Moscato Bianco (Moscato di Trani) med tilladelse til at supplere med lokale grønne druer (0-15%). Druerne tørrer let ind, inden presningen.

Moscato di Trani Dolce Naturale DOC frigives på markedet d. 1. marts i året efter høsten. Moscato di Trani Liquoroso DOC frigives d. 1 november.

Gemmepotentialet for Dolce Naturale er op til 3 år. Liquoroso 5-6 år.

Godt at spise til Moscato di Trani DOC

Desserter

Tørkager

Stille stunder

Klik på en ret for at finde flere vine