Region: Apulia (Puglia)
Zone: Nardò DOC

Vin:

Nardò Rosso Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år

Denne fadlagrede rødvin er produceret på samme druer om den ulagrede version, Nardò Rosso DOC. Ligesom denne dyrkes druerne nær byen Nardò og er en typisk repræsentant for druerne Negroamaro (80-100%) samt Malvasia Nera di Brindisi og/eller Malvasia di Lecce og Montepulciano (0-20%).

Nardò Rosso Riserva DOC er mørk rubinrød, og med alderen får den et orange skær. Bouqueten er vinøs og intens, mens smagen er balanceret med en let bitterhed i finalen. Fløjlsblød og med tannisk smag.

Obligatorisk fadlagring er 2 år og gemmepotentialet 5-6 år.

På samme druesammensætning produceres også rosévinen Nardò Rosato DOC.

Godt at spise til Nardò Rosso Riserva DOC

Oksekød

Grill-retter

Lam

Rødt kød

Klik på en ret for at finde flere vine