Salento-halvøen har en karakteristisk, rød og fed jord, Puglia (Apulia)

Region: Apulia (Puglia)
Zone: Ostuni DOC

Vin:

Ostuni Bianco DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år

Ostuni Bianco DOC (eller Bianco di Ostuni DOC) er en strågul, delikat hvidvin, som er særdeles velegnet til fiskeretter. Den fremstilles på de noget obskure druer, Impigno (50-85%), Francavilla (15-50%), Bianco d’Alessano og/eller Verdeca (0-10%).

Der er tale om en tør, nem og ligetil vin, der, foruden til fiskretter, også egner sig fortrinligt som aperitif.

Gemmepotentialet er op til 2 år.

Godt at spise til Ostuni Bianco DOC

Fisk

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine