Region: Apulia (Puglia)

Zone:

Squinzano DOC

Området Squinzano ligger i den nederste halvdel af hælespidsen af Apulien, omkring Salento-byerne Squinzano, San Pietro Vernotico, Torchiarolo og Novoli samt andre mindre kommuner i Lecce-provinsen, og her har været dyrket druer helt tilbage fra det 6. århundrede fvt.

Som dengang dominerer druen Negroamaro, der spænder i nuancer fra rubinrød til granatrød og med en robust men alligevel blød smag, med en behagelig bitter finale. På grund af disse tiltalende egenskaber, og sortens næsten sorte drueklaser, blev de af mange kaldt "niuru Maru", som i den lokale dialekt efterhånden blev ændret til Negro Amaro eller Negroamaro (sort aromatisk).

De grønne sorter tilhører Malvasia-familien, er af græsk oprindelse og ankom til Apulien fra Peloponissos og især fra byen Monemvasia.

Squinzano fremstiller i dag meget overbevisende kvalitetsvine rødvine, og her er det sorterne Negroamaro, Malvasia Nera di Brindisi og Malvasia Nera di Lecce, med et stænk Sangiovese, som dominerer

Læs mere om vinene fra Squinzano DOC ved at klikke i top menuen på højre side.