Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 8 år
En rødvin produceret på Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til tilsætning af Merlot (0-15%), samme druer som benyttes til den almindelige Serravalle Cabernet Sauvignon.
Som ung er farven rubinrød men den går mere over i granatrød med alderen. Duften er den karakteristisk, vinøse for Cabernet Sauvignon-druen og smagen er fyldig, tør, blød og ikke mindst yderst harmonisk.
Obligatorisk lagring er 3 år, heraf minimum 1 år på træ.
Gemmepotentialet er 7-8 år.
Bør drikkes ved særlige lejligheder.
Andre vine fra Serravalle DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen