Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Rødvinen Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC produceres på druen af samme navn, altså Cabernet Franc (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre lokale røde druer (0-15%).
Det er en intens rubinrød vin, som med alderen går over i granatrød. Duften er urteagtig og intens, og smagen ligeledes let urteagtig, krydret og karakteristisk tør.
Gemmepotentialet er op til 3 år.
Der findes ligeledes en fadlagret Friuli Colli Orientali Cabernet Franc Riserva DOC med minimum 11% alkoholstyrke. Obligatorisk lagring for Riserva er 2 år, før den frigives.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?