Zoner i Lazio
vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mereCerveteri DOC ligger i et bakket bælte, der begynder lidt vest for Rom og strækker sig ud til og op langs Middelhavskysten til tæt på grænsen mod Viterbo-provinsen i nord.
Vinene bærer navnet efter byen Cerveteri, der i antikken hed Caere. Området var dengang domineret af etruskerne, men deres vindyrkning var sandsynligvis påvirket af de tidlige romerske bosættere i øst.
I dag er den dominerende vin Cerveteri Bianco DOC, som består af en imponerende mængde druer. Rødvinen er ikke ligeså populær lokalt, men regnes ikke desto mindre til blandt de bedste røde DOC-vine i Lazio.
Lokalt spiller DOC-typerne ikke ligeså stor en rolle som de almindelige bordvine (VdT), der lystigt tappes på plasticdunke i supermarkeder eller direkte hos producenterne.
Som så ofte i Lazio findes vinene i både tørre, sødlige og let mousserende typer.
Læs mere om vinene fra Cerveteri DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen