Region: Lazio

Zone:

Aprilia DOC

Vinene fra Aprilia DOC kommer fra et oprindeligt håbløst område sydøst for Rom, i Latina-provinsen, hvor det set med historiske briller burde være umuligt at dyrke vin. I årtusinder var det nemlig en flad, sumpet marsk, hvor ingen i sin vildeste fantasi havde forestillet sig, at man på et tidspunkt ville se frodige marker med vinstokke.

Marsken i Agro Pontino er et enestående eksempel på hårdt arbejde i italiensk vinproduktion. Med en kombination af politisk vilje og engagement, tilstrækkelige midler i form af arbejdskraft, udstyr og finansiering, lykkedes det at forvandle et sumpet område, fyldt med affald fra mere end et par årtusinder, til et frodigt vindyrkningsområde, hvor der nu produceres to rødvine og en enkelt hvidvin under DOC.

I 1970’erne oplevede Aprilia DOC en voksende efterspørgsel på vine af højere kvalitet, hvilket fik producenterne i området til at genoverveje produktions- og arbejdsmetoder. Gamle opbindingssystemer blev erstattet af nye og man begyndte bl.a. at plante vinstokke i rækker med en større tæthed pr. hektar. På næsten alle vingodser har man endvidere afsat store dele af vinmarkerne til forsøg med forskellige teknikker til vindyrkning, en proces der overvåges af studerende fra forskningsinstitutioner i Rom.

I det hele taget er producenterne stærkt opsatte på at forpligte sig til innovation, og effekten er nu ved at slå igennem i Aprilia DOC's vine.

Læs mere om vinene fra Aprilia DOC ved at klikke i top menuen på højre side.