Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Lazio
Zone:

Velletri DOC

Velletri DOC ligger så at sige midt i Lazios største DOC-zone, Castelli Romani, men er dog selvstændig med eget reglement. Vinene kommer fra marker i kommunerne Velletri, Lariano og Cisterna i Latina-provinsen i den sydligste forlængelse af Castelli Romani-distriktet.

Den romerske historiker og naturvidenskabsmand, Plinius den Ældre (23-79 evt.), skriver i et af sine værker, at vindyrkning i Velletri er af etruskisk oprindelse, hvilket indebar, at vinstokkenes grene blev bundet op af træer af middel til stor højde. Interessant nok benyttes dette dyrkningssystem stadig af visse små producenter i området.

I det 16. århundrede kom mere end halvdelen af ​​den vin, der forbruges i Rom, byen fra Velletri, og man får en idé om produktionskapaciteten, når man af datidens optegnelser kan se, at udbuddet af nye vintønder var så utilstrækkelig, at bønderne var tvunget til at reducere vinproduktionen med en tredjedel.

I dag kommer store dele af den vin der drikkes i Rom stadig fra bakkerne i Velletri DOC.

Overordnet set er der to vintyper, en rødvin og en hvidvin. Hver type fremstår dog i forskellige varianter. Især rødvinen er interessant og i visse årgange har den fint gemmepotentiale.

Læs mere om vinene fra Velletri DOC ved at klikke i top menuen på højre side.