Region: Toscana
Zone: Capalpio DOC

Vin:

Capalpio Vermentino DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Her er en hvidvin med en delikat, karakteristisk og frugtrig duft. Farven er mere eller mindre intens strågul, til tider med grønne reflekser. Smagen er behagelig velafstemt og tør.

Som navnet antyder er hoveddruen Vermentino (85-100%), og det tillades at der tilsættes op til 15% lokale ikke-aromatiske grønne druer.

Vinen frigives efter d. 31. december i høståret, og den drikkes til egnens mange fiskeretter.

Godt at spise til Capalpio Vermentino DOC

Fisk

Skaldyr

Hummer

Antipasti

Suppe

Klik på en ret for at finde flere vine