Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne fadlagrede rødvin produceres på samme druer som Montescudaio Rosso, hvilket er ensbetydende med Sangiovese (50-100%) og reglementet tillader at der tilsættes op til 50% andre lokale røde druer. Der er med andre ord store variationsmuligheder, og en generel beskrivelse kan være vanskelig.
Ikke desto mindre er farven rubinrød med violette skygger. Duften er fyldig og kompleks, og smagen er varm, harmonisk og vedholdende.
Obligatorisk lagring er 2 år hvoraf mindst 3 måneder skal være på flasken.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?