Region: Toscana

Zone:

Pietraviva DOC

Pietraviva (navn for en speciel, lokal lim- eller kvadersten) er en ret ny DOC (2005), og appellationen ligger i Arezzo-provinsen i den østlige del af Toscana, og omfatter kommunerne Bucine, Cavriglia, Civitella Valdichiana, Montevarchi og Pergine Valdarno.

Man har her fundet spor efter vinmarker, der kan dateres så langt som 3000 år tilbage i tiden. Vinmarker og olivenlunde har eksisteret her i etruskisk og romersk tid.

Det var først i middelalderen, under storhertugdømmet Toscana, at Pietravivas vinproduktion nåede sin gyldne tidsalder. Dengang var vinmarkerne beliggende lige udenfor landsbyer og klostre, idet de krævede konstant overvågning mod tyveri og ødelæggelse af afgrøden.

Den mest almindelige drue dengang var Trebbiano, og juristen og agronomen Pier Dé Crescenzi (1235-1320) beskriver dem som ”hvide, runde druer, små, men med mange klaser.” Der fandtes også en rød Trebbiano, som datidens skribenter siger blev brugt til at give en mere intens farve til vinen.

Under adelsfamilien Medici øgedes vinproduktion i alle dele af Toscana, men især i området omkring Pietraviva. Zonens vin var elsket af samtidens berømte personligheder, bl.a. Michelangelo, Ficino, Lasca, Luigi Alamanni og mange andre.

I et digt fra 1650 med titlen ”Bacchus i Toscana”, omtaler lægen og forskeren Francesco Redi (1626-1697) sine foretrukne toskanske vine, og listen indeholder en Vin Santo Occhio di Pernice og en Malvasia produceret i Pietraviva.

Mellem 1800-tallet og første halvdel af 1900-tallet var Pietravivas en af de store bidragydere til skabelsen af Chianti-appellation, som må siges at være blevet et hit og et af de vigtigste navne for vinelskere verden over.

Pietravivas druer spænder over de typiske toskanske til internationale druer, og der laves interessante enkeltsortsvine på de fleste druetyper. I er der tolv forskellige typer rød- og hvidvine i zonen.

Læs mere om vinene fra Pietraviva DOC ved at klikke i top menuen på højre side.