Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Hoveddruen til denne rødvin er afledt af ordet ’kirsebær’ på italiensk, og dens intenst rubinrøde farve leder da også tankerne i denne retning.
Ciliegiolo skal udgøre minimum 85% af vinen, og der må tilsættes op til 15% lokale røde druer.
Duften er intens, vinøs og karakteristisk, mens smagen er fyldig, tør og balanceret.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.