Andre vinzoner i Toscana
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 6 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Til denne rødvin benytter producenterne druerne Sangiovese (40-80%), Cabernet Sauvignon (0-30%) samt Merlot (0-30%). Der må yderligere tilsættes op til 20% lokale røde druer.
Farven varierer fra rubinrød til granatrød. Duften er intens vinøs og smagen fyldig og harmonisk.
Vinen skal minimum lagre 5 måneder, heraf 1 måned på flasken, før den frigives til salg med start d. 31. marts i året efter høsten.
Der findes også en Pietraviva Rosso Superiore med længere lagringskrav.
Andre vine fra Pietraviva DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen