Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 6 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Til denne rødvin benytter producenterne druerne Sangiovese (40-80%), Cabernet Sauvignon (0-30%) samt Merlot (0-30%). Der må yderligere tilsættes op til 20% lokale røde druer.
Farven varierer fra rubinrød til granatrød. Duften er intens vinøs og smagen fyldig og harmonisk.
Vinen skal minimum lagre 5 måneder, heraf 1 måned på flasken, før den frigives til salg med start d. 31. marts i året efter høsten.
Der findes også en Pietraviva Rosso Superiore med længere lagringskrav.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?