Andre vinzoner i Toscana
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 15 mdr.
Gemmepotentiale: 4 år
En rødvin produceret på druen af samme navn. Den skal indeholde minimum 85% Sangiovese med tilladelse til tilsætning af lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Som sædvanligt giver Sangiovese-druen en mere eller mindre intens rubinrød vin med granatrøde reflekser efter længere lagring. Duften er vinøs, intens og elegant, mens smagen er tør og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 15 måneder hvoraf mindst 7 måneder skal være på træfade og minimum 3 måneder på flasken. Alt med start efter d. 1. januar i året efter høsten.
Andre vine fra San Gimignano DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen