Andre vinzoner i Toscana
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Som i tilfældet med hvidvinen Sant’Antimo Bianco, må der også med denne rødvin benyttes en bred vifte af druer vekslende imellem internationale og lokale.
Således benyttes Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Merlot, Pint nero, Sangiovese og andre lokale druer.
Kombinationen giver en rubinrød vin, der med alderen går over i granatrød. Duften er vinøs og appellerende, smagen tør, balanceret og til tider spartansk og barsk.
Andre vine fra Sant'Antimo DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen