Vin: Rosato
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
En rosévin lavet på samme druer som rødvinen Val di Cornia Rosso, hvilket er ensbetydende med druerne Sangiovese (50-100%) sammen med Cabernet Sauvignon og/eller Merlot (0-50%). Der må yderligere tilsættes lokale røde druer (0-20%).
Vinen er pinkfarvet eller spinkel rød, brillant og klar. Duften er vinøs, delikat og mere eller mindre frugtagtig. Smagen er tør, frisk og indbydende.
Drikkes til hele måltidet.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?