Andre vinzoner i Toscana
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rødvin laves på druerne Sangiovese (50-100%) sammen med Cabernet Sauvignon og/eller Merlot (0-50%). Der må yderligere tilsættes lokale røde druer (0-20%).
Resultatet er en brillant, klar, rubinrød vin med god intensitet. Duften er vinøs og delikat, smagen tør, fløjlsblød, harmonisk og fyldig.
Der findes også en Riserva samt en Superiore.
Minimum alkoholstyrke er 12%.
Passer fint til stegeretter.
Andre vine fra Val di Cornia DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen