Andre vinzoner i Toscana
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Sangiovese er den mest benyttede drue i Val di Cornia og indgår i denne rødvin (85-100%) eventuelt sammen med andre lokale røde druer (0-15%).
Der er tale om en klar, rubinrød vin, som bliver mere granatrød efter lagring. Duften er vinøs og delikat, mens smagen er tør, blød, harmonisk og fyldig.
Der findes også en Riserva samt en Superiore-type.
Drikkes til det meste på menukortet.
Andre vine fra Val di Cornia DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen