Andre vinzoner i Toscana
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 26 mdr.
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin produceres i subzonen Suvereto i Livorno-provinsen, og den indeholder druen Cabernet Sauvignon (85-100%), og der må tilsættes yderligere lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Farven er intens rubinrød, som med alderen går mere over i granatrød. Duften er delikat, fin og karakteristisk, mens smagen er tør, fløjlsblød, balanceret og yderst fyldig.
Obligatorisk lagring på 26 måneder, heraf 15 måneder på flaske og 6 måneder på træfade.
Nydes til stegeretter.
Andre vine fra Val di Cornia DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen