Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Alto Adige Schiava Grigia DOC er en rødvin baseret på druesorten af samme navn, Schiava Grigia (85-100%). Der må yderligere suppleres med lokale blå druer (0-15%).
Vinen ses også under navnet Südtiroler/Südtirol Grauvernatsch DOC.
Alto Adige Schiava Grigia DOC er en lys til medium rubinrød vin med en delikat, indbydende, karakteristisk og frugtig duft. Smagen er blød, tør og behagelig med et let strejf af mandel.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til antipasti, risotto med grøntsager, klare supper og halvhårde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen