Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Tørkager?
Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Alto Adige Schiava Grigia DOC er en rødvin baseret på druesorten af samme navn, Schiava Grigia (85-100%). Der må yderligere suppleres med lokale blå druer (0-15%).
Vinen ses også under navnet Südtiroler/Südtirol Grauvernatsch DOC.
Alto Adige Schiava Grigia DOC er en lys til medium rubinrød vin med en delikat, indbydende, karakteristisk og frugtig duft. Smagen er blød, tør og behagelig med et let strejf af mandel.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til antipasti, risotto med grøntsager, klare supper og halvhårde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen